HALAL maaltijdservice en catering

Halal gecertificeerd

GouweCuisine is gecertificeerd door Halal Correct en is daarmee in staat een veelheid van producten te bereiden volgens de Halal voorschriften.

In het gebouw van GouweCuisine is een aparte Halal kookruimte met de meest moderne apparatuur. Alle grondstoffen komen van gecertificeerde bedrijven en worden pas uitgepakt in de Halal keuken.

De bereiding van de producten geschiedt met een zeer nauwkeurig registratie- en controlesysteem. Controle en traceerbaarheid van het vlees is noodzakelijk. Het bereidingsproces is zo ingericht dat ten alle tijden aantoonbaar is hoe, waar en door wie een product is gemaakt.

GouweCuisine heeft een speciaal Halal-team samengesteld. Een tweetal medewerkers, beide Moslim, zijn door Halal Correct aangesteld als respectievelijk controleur en assistent controleur.

Maaltijdservice

Voor mensen die graag thuis Halal maaltijden willen gebruiken, heeft GouweCuisine een uitgebreid aanbod in maaltijden, geheel volgens de Halal voorschriften bereid.

Catering

Ook de cateringservice van GouweCuisine kan allerlei soorten feesten en bijeenkomsten culinair aankleden, geheel of gedeeltelijk met Halal producten.